Салаты
Салат с шпинатом, ягодами и голубым сыром
200 g
Молодой шпинат, ягоды, голубой сыр, орехи и медово-горчичный соус
Салат с запеченным козьим сыром
250 g
Смешанные свежие салаты, черри, карамелизированный лук, орехи
Цезарь с хрустящими кальмарами
300 g
Айсберг, черри, кальмары, крутоны, соус Цезарь
Салат Цезарь
300 g
Айсберг, черри, курица, крутоны, соус Цезарь
Салат "Эритрея"
250 g
Тиролафтери, томат, запеченный перец, песто, орехи
Салат "Ретро"
300 g
Томат, шайба сыра, оливковая тапенада, запеченный баклажан и рукола
Салат "Капрезе"
300 g
Томат, моцарелла, песто, рукола
Греческий салат
300 g
Помидоры, огурцы, лук, оливки, маринованный сыр, перцы, рукола
Шопский салат
300 g
Помидоры, огурцы, лук, перцы, сыр
Салата "Фитнес"
250 g
Свежи моркови, червено цвекло и ябълки, гарнирани с карамелизирани орехи.
Закуски
Тарама Хайвер
200 g
Класически тарама хайвер, поднесен с хляб.
Куатро Разядки
200 g
Разнообразие от хумус, мус от авокадо, патладжан и тиролафтери.
Мус от Патладжан
200 g
Кремообразен мус от патладжан, идеален за поднасяне с хляб.
Телешки Тартар с Горчица и Каперси
150 g
Пресен телешки тартар, подправен с горчица и каперси.
Пате от Гъши Дроб
120 g
Поднесено с препечени филийки и вкусно сладко от боровинки.
Планиран Камембер с боровинков сос
150 g
Камембер, запечен до златисто, с боровинков сос за допълнителен вкус.
Запечен Спанак с Рикота
250 g
Спанак, печен с рикота и подправки, великолепен като предястие.
Телешки Език с Манатарки с Портвайн Запечен с Пармезан
250 g
Телешки език, приготвен с манатарки и портвайн, запечен с пармезан.
Запечен Патладжан по Италиански
250 g
Патладжан, покрит с моцарела, домати, рукола и пармезан.
Хрустящие куриные филе с чесночным соусом
150 g
Куриные филе в хрустящей корочке подаются с ароматным чесночным соусом.
Жареная говяжья печень по-матерински
300 g
Говяжья печень, грибы, лук в темном соусе.
Перцы с томатным соусом, сыром и яйцом
200 g
Сочные перцы наполненные томатным соусом, сыром и яйцом.
Тушеные мидии с маслом
500 g
Мидии, тушеные в масле с чесноком, девясилом и белым вином.
Тушеные чесночные креветки
150 g
Нежные креветки, тушеные с чесноком и специями.
Кюфтенца из нута
300 g
Приготовленные со шпинатом, крем-сыром и сушеным томатом, подаются со свежим салатом и молочным чесночным соусом.
Кальмары по-гречески
200 g
Кальмары, подаваемые со свежим салатом и чесночным соусом.
Жареный картофель
300 g
Хрустящий картофель, обжаренный до золотистой корочки.
Супы
Томатный крем-суп
300 ml
Ароматный томатный суп, согревающий и насыщенный вкусом.
Суп из ягод плешки
300 ml
Ароматный суп на основе плешки, насыщенный и вкусный.
Рыбный суп
300 ml
Ароматный рыбный суп с легким бульоном и свежими травами.
Таратор
300 ml
Охлажденный суп из йогурта с огурцом и зеленью.
Основные блюда
Курица карри по индийскому рецепту
350 g
Маринованное куриное филе, индийские специи, карри-соус, рис басмати.
Острая курица Марс по индийскому рецепту
350 g
Куриное филе с индийскими специями, рис басмати.
Курица терияки
300 g
Куриное филе, овощи, соус терияки, рис.
Бургер с хрустящей курицей
300 g
С картофелем фри.
Куриное филе на гриле
350 g
С тушеными овощами и конфитированным картофелем.
Куриное филе с соусом "Болеро"
350 g
Куриное филе, бекон, грибы, сметана, жареный картофель.
Куриный шашлык
500 g
Куриное филе, лук, перцы, жареный картофель.
Утиное магре
350 g
С шпинатом, спаржей, помидором, зеленью, соусом из черники.
Конфи утки
350 g
С шпинатом, зеленью, соусом из черники.
Свиной медальон с перцевым соусом
350 g
Подается с тушеными овощами и конфит картофелем
Свиной медальон с грибным соусом
350 g
Подается с конфит картофелем и тушеными овощами
Свиной джолан на медленном огне
400 g
Подается с конфит картофелем и тушеными овощами
Свиной ребра
350 g
Приготовленные на медленном огне, гарнир с конфит картофелем и тушеными овощами
Свиной котлета с грибным соусом и чешскими грибами
350 g
Подается с гарниром из картофеля
Свиной котлета на гриле
350 g
Гарнир с конфит картофелем и тушеными овощами
Свиной шашлык на гриле
500 g
Свинина, лук, перец, жареный картофель
Телячий стейк с манатарками
350 g
Гарнир с конфит картофелем и тушеными овощами
Телячий рибай стейк
350 g
Гарнир с конфит картофелем и тушеными овощами
Телячий Т-бон стейк
350 g
Гарнир с конфит картофелем и тушеными овощами
Телешки Пепър Стек
350 g
Гарниран с картофи конфи и задушени зеленчуци
Агнешко Джоланче
300 g
Печено на Бавен огън, поднесено с картофи конфи и задушени зеленчуци
Агнешко Печено на Плоча с Гъби
300 g
Агнешки Т-Бончета
300 g
Поднесени с картофи конфи и задушени зеленчуци
Паста
Ризотто с авокадо
400 g
Кремовое ризотто с арборио, свежим авокадо и пармезаном.
Ризотто с грибами
400 g
Нежное ризотто с арборио, лесными грибами и пармезаном.
Ризотто с курицей
400 g
Ризотто с куриным мясом, топленным сыром и пармезаном.
Тальятелле Фрути ди Маре
350 g
Тальятелле с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами и осьминогом.
Тальятелле по-шефски
350 g
Тальятелле с говядиной, грибами, луком и сметаной.
Тальятелле Карбонара
350 g
Тальятелле с грибами, беконом, желтком и сливками.
Тальятелле Горгонзола
350 g
Тальятелле с голубым сыром, сливками и пармезаном.
Тальятелле Болоньезе
350 g
Тальятелле с телячьим фаршем, морковью и томатами.
Лазанья Болоньезе
300 g
Лазанья с мясным соусом Болоньезе, запеченная с сыром.
Морепродукты
Филе Сьомга с Лимонов Сос
350 g
Поднесена с талиателе и аспержи
Филе Лаврак
300 g
Поднесен със сотиран спанак
Филе Пъстърва с Билкови Трохи
300 g
Поднесена с картофи конфи и задушени зеленчуци
Ципура на Грил
300 g
Поднесена с картофи конфи и задушени зелвнчуци
Пицца
Маргарита
450 g
Доматен Сос, моцарела
Прошуто Фунги
450 g
Доматен Сос, моцарела, прошуто които, гъби
Бяла Куатро Формаджи
450 g
Сметана, четири вида сирена
Пеперони
450 g
Доматен Сос, салам ветричина, моцарела
Пица"Тексас"
450 g
Барбекю сос, дърпано свинско месо, моцарела, мариновано лук
Бягащи Пиле
450 g
Доматен Сос, пилешко диле, царевица, моцарела
Хавай
450 g
Доматен Сос, прошуто котето, ананас, моцарела
Хлеб
Домашен Хляб с Кашкавал
180 g
Чеснов Хляб
180 g
Турски Хляб
180 g
Десерты
Чийзкейк
150 g
Домашен Ябълков Пай със Сладолед
150 g
Шоколадово Брауни със Сладолед
150 g
Ягоди с Шоколад и Маскарпоне
150 g
Домашен Сладолед със Смокини и Ядки
150 g